Hofgschichtn

Gschichten direkt vom Hof. 

Hallerbauer Wals Kürbis mit Inschrift

Der Walser Kürbisbauer

Wals ist an sich schon bekannt als Gemüsegarten der Salzburger. Kein Wunder also, dass auch der Kürbis hier…

UH

verfasst von

Ulli Hammerl, Chefredaktion Salzburg schmeckt

Putenzucht_Matthias Diegruber und Hannes Schlager

Bio-Pute und Bio-Masthuhn vom Waisenhof

Am Biobauernhof Waisengut in St. Martin am Tennengebirge mästen Matthias Diegruber und Hannes Schlager Puten…

Christine Fröschl

verfasst von

Christine Fröschl, Freie Redakteurin

Gunther Naynar mit Käselaib

Gunther Naynar - der Lungauer Käsekünstler

Als „Käsekünstler“ ist Gunther Naynar vor allem für seinen Ziegenkäse im Lungau und weit darüber hinaus…

MH

verfasst von

Margret Hörl, Redakteurin

ippawan  und Robert Manglberger von Felis_Hof

Zu Besuch auf Feli´s Hof in Obertrum

Tippawan und Robert Manglberger vermarkten auf Feli's Hof ausschließlich Bio-Gemüse, das auf ihrem Betrieb…

GB

verfasst von

Günter Baumgartner, Redakteur

DieSchattberger_Fleisch vakuumverpackt

Bio-Fleisch per Postversand

„Die Schattberger“ liefern Bio-Jungrindfleisch aus dem Pinzgau nach ganz Österreich.

MH

verfasst von

Margret Hörl, Redakteurin

Bio aus dem Tal_Produkte

Bio aus dem Tal

Rupert, Christoph und Markus hatten eine Vision. Die Vision, Lebensmittel aus ihrer Region, aus ihrer Heimat,…

UH

verfasst von

Ulli Hammerl, Chefredaktion Salzburg schmeckt

Manuel Horn_Mattigtaler Hofkäserei

Hochwertiger Biokäse der Mattigtaler Hofkäserei

Sepp Mangelberger senior hat die ersten Schritte gewagt, sein Sohn Sepp junior führt die Idee weiter. Heute…

GB

verfasst von

Günter Baumgartner, Redakteur

SalzburgerLand Ei

Das SalzburgerLand Ei

Kaum gelegt, schon im Regal. Das SalzburgerLand Ei kommt garantiert aus deiner Nähe.

UH

verfasst von

Ulli Hammerl, Chefredaktion Salzburg schmeckt

Beeren_Beerenstadel Lehen

Beerenstark

Seit über 40 Jahren wachsen bei den Lehners beste Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Als sich 2019 die…

verfasst von

, Redakteur

Unterholzhof_Wachteln

Familie Winkler und ihre Glückswachteln

Renate und Matthias Winkler setzen auf ihrem Bio-Hof seit 2019 auf die kleinen Wachteln und haben damit ihre…

GB

verfasst von

Günter Baumgartner, Redakteur

Martina und Bernadette Kaserer vor ihrem Hofladen in Bramberg

Käsespezialitäten vom Haslachhof

Seit mehr als zwei Jahrzehnte bewirtschaften Bernadette und Franz Kaserer den Haslachhof. 

KM

verfasst von

Katharina Mayrhuber, Redakteurin

Hochlandrind vor der Kamera auf der Weide in Rauris

Die Hochlandrinder der Familie Pirchner

KM

verfasst von

Katharina Mayrhuber, Redakteurin

Der Wiesberghof Niedernsill

Der Wiesberghof in Niedernsill

KM

verfasst von

Katharina Mayrhuber, Redakteurin

Zum Newsletter anmelden - Salzburg Schmeckt

Lust auf Neuigkeiten?

Einfach jetzt den Salzburg schmeckt Newsletter abonnieren und regelmäßig Infos per Mail zum regionalen Einkauf und Genuss erhalten.