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Schweinshaxn, -kopf/Sulze

06.04.2019, ab 14:00 Uhr

Schweinshaxn, -kopf/Sulze

Kursbeschreibung

Gut gewachsen, gut gelebt, ganz gegessen - hier geht es darum, das ganze Schwein zu verwerten. Eine wunderbare Möglichkeit dazu ist die Herstellung von Sulzen.

 

Die Kursteilnehmer können selbst mitarbeiten!

  • Referent: Metzgermeister Christian Schiefer
  • TeilnehmerInnenanzahl: mind. 8, max. 12 Pers.
  • Kursdauer: rund 3 Stunden
  • Kosten: werden noch bekannt gegeben

  • Im Kursangebot enthalten: Kostprobe der Sulze, sowie ein Getränk. 1 Stück Sulze zum Mitnehmen und ein Rezeptheft.

  • Mitzubringen: Schürze, Stiefel (wenn vorhanden; können auch ausgeborgt werden).

Anmeldefrist: Montag, 01. April 2019 bis 12.00 Uhr

 

Zur Anmeldung

 

Lage/Anfahrt

Metzgerei LFS Tamsweg (Oberhalb der Schule), Wölting 58
5580
Tamsweg

Zum Vergrößern, klicken Sie die Karte an.

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