Frischkäse-Hartkäse-Schnittkäse-Weichkäse-Querformat

Loosbühler Sauerkäse

Sauermilchkäse

Klausbauer

Der Loosbüheler Sauerkäse mit Naturrinde und 30 % Fett in Trockenmasse ist typisch für unsere Region. Er entsteht aus saurer Mager-Rohmilch von der Kuh, welcher bei uns mit Natursalz und Pfeffer gewürzt wird. Bei der Reifung in einem luftig kühlen Lager entsteht die Naturrinde. Der würzig-kräftige Geschmack und die leicht bröselige Konsistenz machen diesen Käse aus. Empfehlung von uns: Man isst ihn mit Brot und viel Butter, dazu passt am Besten ein Pfirsichschnapserl.

Verfügbarkeit:

Ganzjährig

Vertriebswege:

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Ab Hof-Verkauf

Almausschank

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Bauernecke

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Gastronomie

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Hauszustellung

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Lebensmitteleinzelhandel

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Unsere Almhütte: Loosbühelalm

Klausbauer - Johann Rohrmoser

Ellmau 74, 5611 Großarl

info@klausbauer.at | http://www.klausbauer.at

Telefon: +43 664 1525552

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