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Rhabarber

Obst und Verarbeitungsprodukte

Rhabarber

Wussten Sie, dass der Rhabarber nur bis zum 24. Juni geerntet werden sollte? Den Grund dafür auch? Die meisten denken, dass der Oxalgehalt dann zu hoch ist, der eigentliche Grund ist aber, dass der Rhabarber diese Zeit braucht um im nächsten Jahr wieder zu kommen.

Rhabarber im Saisonkalender


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