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Rotkrautquiche

lang - gut machbar

Zutaten
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 3 Stk. Eier
  • 100 g Butter
  • 1-2 EL Wasser
  • Salz
  • 300 g Rotkraut
  • 1 Stange Lauch
  • 200 g Kürbis
  • 250 g Sauerrahm
  • 150 g Schafskäse
  • 1 EL Preiselbeermarmelade
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • Kreuzkümmel
  • Zimt, gemahlen
  • Cayennepfeffer
  • Salz
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