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Lammfleisch mit Currygemüse

mittel - einfach

Zutaten
  • 500 g Lammschulter
  • 2 Stück gelbe Zwiebeln
  • 1 Stück Zucchini
  • 2 Stück Karotten
  • 200 g Kürbisfleisch
  • 4 EL Öl
  • 4 EL Honig
  • 1 EL Curry
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 6 EL Sojasauce
  • 150 ml Weißwein
  • 600 ml Wasser
  • 2 EL Mehl (glatt)
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • beliebig Salz
  • beliebig Pfeffer, schwarz
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