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Köstliches Wild

mittel-lang (abhängig vom Fleisch) - gut machbar

Zutaten
  • Wildfleisch
  • Salz
  • Pfeffer, gemahlen
  • Butter
  • Mehl
  • 1 Stück Zwiebel
  • Rotwein
  • Pfefferkörner, schwarz
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Thymian
  • Preiselbeermarmelade
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