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Gefüllter Lebkuchen

lang - gut machbar

Zutaten
  • 300 g Weizenmehl
  • 250 g Roggenmehl
  • 300 g Rohzucker
  • 2 EL Lebkuchengewürz
  • 1,5 TL Natron
  • etwas Zitronenschale unbehandelt, abgerieben
  • 3 Stk. Eier
  • 5 EL Honig
  • 100 g zerlassene Butter
  • 100 g Rosinen
  • etwas Rum (38 %)
  • etwas Süßmost
  • 200 g getrocknete Feigen
  • 100 g Kletzen
  • 100 g Dörrzwetschken
  • 200 g gehackte Walnüsse
  • beliebig Ribiselmarmelade
    Autor:
    Rosemarie Haider
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