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Minimolk

Minimolk

Milchprodukte aus Tamsweg - dank einer erfolgreichen Kooperation

Über zehn Jahre ist es her, dass sich vier Tamsweger Bauern entschlossen haben, gemeinsame Wege zu gehen. Alle vier waren und sind nach wie vor erfolgreiche Milchwirtschaftsbetriebe. Daher lag es nahe, sich zusammenzutun, um die Milch gemeinsam zu verarbeiten und  zu vermarkten. Minimolk war geboren.

 

Lungau pur: 4 Höfe, 1 Marke

Die fertigen Produkte werden als Minimolk-Produkte gekennzeichnet und kommen so ins Kühlregal. Durch eine definierte Ziffer am Etikett kann der Konsument dennoch genau nachvollziehen, von welchem der vier Höfe das Produkt kommt.

Zu Minimolk gehören:

  • Birgit und David Gruber „Ottinger“
  • Romana und Lorenz Kocher „Vögei“
  • Roswitha und Leonhard Prodinger „Prodinger“
  • Bernhard Santner „Fötschl“

Die Partner von Minimolk sind übrigens auch alle Mitglieder der Lungauer Speis.

 

Mehr als nur Milch

Neben pasteurisierter Biomilch, gibt es bei Minimolk auch schmackhafte Joghurts und Topfen. Besonders stolz ist man auf das Premiumprodukt Dinkeljoghurt. Der Dinkel dafür kommt von den Feldern der Familie Kocher, das erzeugte Joghurt gibt es in gesüßter und ungesüßter Form. In seiner Zusammensetzung ist dieses Milchprodukt eine ernährungsphysiologisch und natürlich auch geschmacklich hochwertige Mahlzeit.

Im Detail umfasst die Produktpalette:

  • Pasteurisierte Biomilch
  • Naturjoghurt
  • Fruchtjoghurt (Erdbeere, Heidelbeere, Pfirsich-Marille, Kirsche, Orange-Maracuja. Himbeere)
  • Kaffeejoghurt
  • Vanillejoghurt
  • Dinkeljoghurt
  • Vollmilchtopfen

Erhältlich sind die feinen Minimolk-Produkte direkt bei den vier Mitgliedern, sowie im Molkereimarkt Tamsweg, im  Lagerhaus Tamsweg, bei  Coop Interspar Tamsweg sowie in der Metzgerei Schader.

Tipp für Eisfreunde: Die Bäckerei/Konditorei Hochleitner in Tamsweg stellt aus Minimolk-Milch unnachahmlich gutes Eis her.

 

Rezepttipp: Das perfekte Frühstück

Dinkeljoghurt mit frischen Früchten der Saison vermengen – fertig! Da braucht man nicht darauf zu warten, bis das Müsli genügend gequollen ist, im Dinkeljoghurt sind Dinkel, Haferflocken, Leinsamen und Sesam verzehrfertig. Ein Hit für alle, die es morgens eilig haben und doch Wert darauf legen, sich vollwertig zu ernähren.

Lage/Anfahrt

Minimolk




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Produkte:

  • Pasteurisierte Biomilch

  • Naturjoghurt Fruchtjoghurt (Erdbeere, Heidelbeere, Pfirsich-Marille, Kirsche, Orange-Maracuja. Himbeere), Kaffeejoghurt, Vanillejoghurt, Dinkeljoghurt, Vollmilchtopfen

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