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Gschichtn

Gschichtn, die schmecken

Wissen, wo Salzburg drin ist. Liebevoll erzählte Gschichtn über in Salzburg verwurzelte Bäuerinnen und Bauern und ihre Höfe. Wer sind die Menschen und Familien hinter den wertvollen Lebensmitteln? Was wird auf dem Hof gemacht? Einblicke in die Bauern und Bergbauern-Küche, das Lebensmittel-Handwerk, die Produktveredelung, die Landschaft, die Almen.

 

So echt schmeckt Salzburg.

 

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WiederKochen - Impulswerkstatt für Gastrosophie
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Laufener Landweizen bereichert Landschaft
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mysoup: das Gemüse in der Flasche
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Internationalität am Eachtling-Feld
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Crowd-Fleckerl – ein Garten für alle
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Sommerzeit ist Bio-Gemüsezeit
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Biofischzucht der Familie Krieg
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Der Lungauer Käsekünstler
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Biohof Oedt Gut bei Nußdorf am Haunsberg
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Der Archebauer vom Seewaldsee
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Genussregion Walser Gemüse
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Genussregion Tennengauer Berglamm
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Genussregion Tennengauer Almkäse
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Genussregion Pongauer Wild
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Genussregion Pinzgauer Rind
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Genussregion Lungauer Eachtling
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GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse
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Genussregion Bramberger Obstsaft
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