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Martin Haitzmann

Stechaubauer

Martin Haitzmann

Was das ganz Besondere am Stechaubauern im Ortsteil Lenzing ist, wird dem Besucher auf den ersten Blick klar: Neben den derzeit rund 50 Rindern, den Schweinen und Hühnern im Hühnermobil, die sich rund um das Gehöft und im Stall tummeln, fallen drei große Gewächshäuser und ein weitläufiger Gemüseacker auf – ein ungewohnter Anblick auf einem Pinzgauer Bauernhof.

 

Die Kreislaufwirtschaft ist am Hof zur Philosophie geworden.

Durch die Viehhaltung erhalten die Stechaubauern wertvollen Dünger für Felder und Gewächshäuser und die Tiere bekommen dadurch bestes Futter. Ernteabfälle aus dem Gemüseanbau sind eine willkommene Abwechslung auf ihrem Speiseplan. Der Boden als wertvollstes Gut wird mit Kompost und Fruchtfolge genährt.

 

Produktvielfalt beim Gemüseanbau

Speziell im Gemüseanbau gilt die Leidenschaft der Produktvielfalt. Die Familie Haitzmann liebt es, neue Sorten auszuprobieren und ist stolz auf die verschiedenen Salatsorten, verschiedenste Krautsorten, Bohnen, Tomaten, Paprika, Physalis, Artischocken, Chilis in allen Farben, Formen und Schärfen. Die Gewächshäuser werden mit waldeigenem Stückholz in der Übergangszeit gewärmt, Solarnalage und Ökostrom sind für die Familie Haitzmann selbstverständlich.



Martin Haitzmann
Wiesersberg 3
5760 Saalfelden

Telefon: +43 6582 73394
Mobil: +43 664 937 46 76
Fax: +43 6582 73394 89
bio@stechaubauer.at
http://www.stechaubauer.at
Zum Vergrößern, klicken Sie die Karte an.

Routenplaner
Produkte+

  • Frischobst
    » Beerenobst » Andenbeeren/Physalis

  • Frischgemüse
    » Blattgemüse, Fruchtgemüse, Kohlgemüse, Wurzelgemüse, verarbeitetes Gemüse, Kartoffeln, Zwiebelgemüse, Stängelgemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter und Gewürze, verarbeitetes Gemüse, Jungpflanzen, Speisemais » Artischocken Bataviasalat Broccoli Chinakohl Eichblattsalat Endiviensalat Fieselbohnen/Saubohnen div. Gemüseaufstriche Gelbe Möhren Karfiol Karotten Kohl Kohlrabi Kohlrüben Kopfsalat Kresse Melanzani Paprika Radicchio Rotkraut | Blaukraut Ruccola Sauerkraut Sellerie Stangensellerie/Bleichsellerie Suppengemüse Tomaten Vogerlsalat Weißkraut Wurzelpetersilie Asiasalate | Pflücksalat Chili Eissalat Gurken Jungzwiebeln Knollenfenchel Kohlsprossen Mangold Pastinaken Pfefferoni Porree | Lauch Radieschen Rettich schwarz Rote Rüben Speisekürbis Spinat Spitzkraut Zucchini Zuckerhut Fenchel Fisolen Koriander Kräutersalz Liebstöckl Petersilie Pfefferminze Stangenbohnen Thymian Ysop Zitronenmelisse Basilikum Bohnenkraut Dille Estragon Gemüsejungpflanzen Majoran mehlige, festkochende, vorwiegend festkochend Kartoffeln Schnittlauch Zuckermais

  • Saft
    » Fruchtsäfte

  • Produkte vom Geflügel
    » Suppenhühner » 2x jährlich in Einzelteile

  • Produkte vom Schwein
    » Schweinehälften

  • » Geschenkkisterl/körbe Gutscheine

  • Hühnereier
    » Hühnereier

Einkaufen wo & wie?+

Dienstag 9-11.30 Uhr,
Freitag 14-17 Uhr nach telefonischer Vereinbarung: 0

Saalfelden, Zell am See, Bruck, Leogang, Hinterglemm, Fieberbrunn:
Gemüseprodukte, Blattgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse, Zwiebelgemüse, Kohlgemüse, Hülsenfrüchte, Stängelgemüse, Speisemais, Kartoffeln, verarbeitetes Gemüse, Eier

Saalfelden, Zell am See, Bruck, Leogang, Hinterglemm, Fieberbrunn:
Gemüseprodukte, Blattgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse, Zwiebelgemüse, Kohlgemüse, Hülsenfrüchte, Stängelgemüse, Speisemais, Kartoffeln, verarbeitetes Gemüse, Eier

Wir stellen auch gerne persönlich zu.

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