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Sauschneider

Elisabeth und Peter Löcker

Elisabeth und Peter Löcker

Abhofverkauf nach Vereinbarung

Am kleinen Lungauer Bauernhof wird viel Wert auf Kreislaufwirtschaft gelegt. Die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit ist zentrales Anliegen. Familie Löcker baut verschiedene Speisegetreide zur Herstellung ihres hofgebackenen Brotes an.

 

Darunter auch den legendären, aber beinahe ausgestorbenen Lungauer Tauernroggen, welcher als slow food Presidio ausgezeichnet ist. Am Sauschneiderhof wird daraus ein herzhaftes Natursauerteigbrot im Steinofen nach altem Rezept gebacken. Der Betrieb ist Mitglied bei der Arche und slow food Lungau.

Sauschneider

Elisabeth und Peter Löcker
Oberbayrdorf 21
5581 St. Margarethen im Lungau

Telefon: +43 6476 2970
Mobil: +43 664 231 89 63
Fax: +43 6476 2970-18
sauschneider@sbg.at oder info@biourlaub.at
http://www.biourlaub.at
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