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Neuigkeiten

 „Vier am Herd

1.12.16

„Vier am Herd" im November – Generationenkochen im ORF

Bei der monatlichen ORF-Koch-Show „Vier am Herd“ kochten auch im November ...

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Süße Verführung

29.11.16, Fuschl am See

Süße Verführung

Die ersten Weihnachtskekserl duften mit den Faschingskrapfen auf der Salzburger ...

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Deftiges für kühle Temperaturen

22.11.16, Eberstalzell

Deftiges für kühle Temperaturen

Zu Urgroßmutters Zeiten war das Schlachten und Wursten eine Angelegenheit, die ...

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Wild auf Wild

17.11.16, Mörtelsdorf

Wild auf Wild

Wildbret hat jetzt Hochsaison. Ein guter Zeitpunkt um Abwechslung in die Küche ...

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Für die schnelle Küche

8.11.16, Thalgau

Für die schnelle Küche

Am Stand der Familie Schindecker gibt es für Schrannengeher immer wieder Neues ...

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Zirbenzapfen aus dem Lungau

2.11.16, Tamsweg

Zirbenzapfen aus dem Lungau

Am Schrannenstand der Familie Wind aus dem Salzburger Lungau gibt es etwas ganz ...

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Bunte Farbtupfer für den Garten

24.10.16, Salzburg

Bunte Farbtupfer für den Garten

Wenn die Tage wieder kürzer werden und im Garten die Blumenbeete längst ...

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Käsespezialitäten vom Schaf

12.10.16, Kirchberg

Käsespezialitäten vom Schaf

Kuhmilch-Allergiker bekommen am Stand der Familie Kainz auf der Salzburger ...

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Süßer Kick zu Wild und Camembert

11.10.16, Vöcklabruck

Süßer Kick zu Wild und Camembert

Zeitgerecht zur anstehenden Wildsaison gibts heimische Wildpreiselbeeren auf ...

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Fruchtiges Herbst-Vergnügen

5.10.16, Hörsching

Fruchtiges Herbst-Vergnügen

Trauben haben in der Herbstzeit Hochsaison. Egal ob als Sturm im Glas oder als ...

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Violette Verwandtschaft

27.9.16, Siezenheim

Violette Verwandtschaft

Alte Gemüsesorten feiern ihr Comeback. Nicht nur bei den Tomaten und bei den ...

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Honigsüße Früchtchen

21.9.16, Siezenheim

Honigsüße Früchtchen

Für Feigen ist jetzt in den Mittelmeerländern Haupterntezeit. Auf der ...

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Mehr violett auf dem Gemüseteller

14.9.16, Siezenheim

Mehr violett auf dem Gemüseteller

Ihr Name ist „Trüffelkartoffel“ – geschmacklich erinnert sie aber eher an eine ...

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Von Riesen und Zwergen

6.9.16, Wals

Von Riesen und Zwergen

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Auf der Salzburger Schranne gibt es ...

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 „Vier am Herd

5.9.16

„Vier am Herd" im August– Generationenkochen im ORF

Bereits zum achten Mal wurde kürzlich bei der monatlichen ORF-Koch-Show „Vier ...

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Schwarze Köstlichkeit

31.8.16, Salzburg

Schwarze Köstlichkeit

Schwarz, schön ausgereifte Hollerbeeren gibt es nur wenige Wochen im Jahr. Wer ...

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 „Vier am Herd

4.8.16

„Vier am Herd" im Juli – Generationenkochen im ORF

Beim siebten Generationenkochen kochten Ende Juli der beliebte Sänger und ...

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Den Wert der Lebensmittel schätzen

4.8.16

Den Wert der Lebensmittel schätzen

Der neue Folder „Lebensmittel sind kostbar“ bietet wertvolle Tipps rund ums ...

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Jedermann against Waste!

27.7.16

Jedermann against Waste!

Zum „Jedermann Waste Dinner“ lud das Salzburger Agrar Marketing kürzlich in den ...

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Gurke liebt Gin

21.7.16, Wals

Gurke liebt Gin

Hugo und Spritz haben als typisches Sommergetränk schon ein paar Jährchen auf ...

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Buntes Markttreiben

21.7.16, Siezenheim

Buntes Markttreiben

Rot-gelb-grün. In den Ampelfarben türmen sich derzeit die bunten Paprika auf ...

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Der Duft des Waldes

20.7.16, Wolfsegg

Der Duft des Waldes

Mit dem feucht-warmen Wetter legten die Schwammerl diese Saison einen guten ...

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Himmlisch blau

20.7.16, Salzburg

Himmlisch blau

Beeren naschen ist gesund. Sie sind wahre Vitaminbomben und stärken das ...

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Südliches Urlaubs-Feeling

20.7.16, Wals

Südliches Urlaubs-Feeling

Auberginen, Melanzani, Eierfrucht – das dunkelviolette Gemüse mit den vielen ...

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Erntezeit im Gemüsefeld

19.7.16, Siezenheim

Erntezeit im Gemüsefeld

Im Juli ist Hochsaison bei der Ernte im Gemüsegarten. Wir können jetzt aus dem ...

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Die Weichseln haben Saison

13.7.16, Salzburg

Die Weichseln haben Saison

Rot und verführerisch – so lachen einem die Weichseln auf den Obstständen der ...

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Sauer macht lustig

6.7.16, Salzburg

Sauer macht lustig

Bis Ende August haben Ribisel noch Hochsaison. Egal ob als Saft, Marmelade oder ...

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Letzte Chance für Erdbeer-Tiger

29.6.16, Wals

Letzte Chance für Erdbeer-Tiger

Wer bis jetzt mit dem Erdbeermarmelade Einkochen gewartet hat, sollte sich ...

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 „Vier am Herd

29.6.16

„Vier am Herd" im Juni – Generationenkochen im ORF

Im Juni kochten Science Buster Werner Gruber unterstützt von Anna und Marie ...

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Neue mobile App „direkt:frisch“ der Salzburger Direktvermarkter

28.6.16

Neue mobile App „direkt:frisch“ der Salzburger Direktvermarkter

Für alle, die Milchprodukte, Eier, Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch aus ...

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Bio-Frühstückswochen: Salzburger Hotels laden zum gesunden Start in den Tag

23.6.16

Bio-Frühstückswochen: Salzburger Hotels laden zum gesunden Start in den Tag

Ab 18. Juni öffnen viele Salzburger Hotels ihre Frühstücksräume und laden zum ...

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Vom Rüssel bis zum Ringelschwanz

22.6.16, Ostermiething

Vom Rüssel bis zum Ringelschwanz

Früher war es eigentlich normal, dass alle Teile vom Schwein im Kochtopf ...

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Ciabatta: Als Grillbeilage oder zur Sommerjause

15.6.16

Ciabatta: Als Grillbeilage oder zur Sommerjause

Am Schrannen-Stand von Elfriede Hiesel duftet es nach frischem Brot. Ciabatta ...

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Black is beautiful

7.6.16, Seitenstätten

Black is beautiful

Schwarz ist dieses Jahr die neue Trendfarbe in den Balkonkisteln. Die edlen ...

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Geräuchertes aus dem Wasser

1.6.16, Salzburg

Geräuchertes aus dem Wasser

Geräucherter Aal ist eine Spezialität, die es in Salzburg nicht an jeder Ecke ...

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 „Vier am Herd

28.5.16

„Vier am Herd" im Mai – Generationenkochen im ORF

Bei der neuen Familien-Kochshow „Vier am Herd“ wird einmal im Monat in der ...

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Frisches Brot vom Bauernhof

24.5.16, Tamsweg

Frisches Brot vom Bauernhof

Um drei Uhr früh, kurz bevor die Familie Wind aus Tamsweg in Richtung Stadt ...

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Blütenstar des Monats Mai

17.5.16, Tarsdorf

Blütenstar des Monats Mai

Mit seinen zarten Blütendolden und seinem betörenden Geruch ist der Flieder ...

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 „Vier am Herd

12.5.16

„Vier am Herd" im April – Generationenkochen im ORF

Bei der neuen Familien-Kochshow „Vier am Herd“ wird einmal im Monat in der ...

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Rote Vitamine

25.4.16, Siezenheim

Rote Vitamine

Süß, rot, unwiderstehlich gut. Die Erdbeeren haben jetzt wieder Saison. Auf der ...

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Heißhunger auf gemischten Salat

21.4.16, Wals

Heißhunger auf gemischten Salat

Es wird wärmer und der Sommer naht in großen Schritten. Unser Körper hat jetzt ...

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Prämierte Wildschweinwürste

21.4.16, Zelking bei Melk

Prämierte Wildschweinwürste

Feine Wildscheinwürste gibt es bei Erich Gutsjahr auf der Salzburger Schranne. ...

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Snack-Paprika für den Balkon

21.4.16, Salzburg

Snack-Paprika für den Balkon

Wer im Sommer ernten will, muss jetzt säen und pflanzen. Die Gemüsebauern ...

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Grüne und weiße Delikatessen

21.4.16, Vöcklabruck

Grüne und weiße Delikatessen

Endlich ist wieder Spargelzeit! Die grünen und weißen Stangen türmen sich ...

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Was ist Cola-Kraut?

21.4.16, Siezenheim

Was ist Cola-Kraut?

Kräuter feiern ein Comeback. Sie werden wieder vermehrt in der Küche zum Würzen ...

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Handwerksqualität vom Metzger

21.4.16, Hallein

Handwerksqualität vom Metzger

Hausgeselchter Bauernspeck, Karrespeck, geselchte Ripperl, Verhackerts, aber ...

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Kinderkochen beim Kulinarikfestival eat & meet

8.4.16

Kinderkochen beim Kulinarikfestival eat & meet

Das Salzburger Agrar Marketing hat heuer im Rahmen des eat & meet ...

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Vergoldetes Kürbiskernöl

6.4.16, Zelking bei Melk

Vergoldetes Kürbiskernöl

Das Kürbiskernöl von Erich Gutsjahr aus Niederösterreich gewann Anfang März ...

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Pflanzenmarkt mit Raritäten

6.4.16

Pflanzenmarkt mit Raritäten

Die Sorten-Vielfalt kommt nach Salzburg! Der beliebte Arche Noah Pflanzenmarkt ...

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Turbo aus Hanf, Gewürzen und Früchten

6.4.16, Hallwang

Turbo aus Hanf, Gewürzen und Früchten

„Kernkraftriegel“ nennt Christian Frenkenberger aus Hallwang sein neues ...

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Jungpflanzen für die eigene Ernte

6.4.16, Wals

Jungpflanzen für die eigene Ernte

Am Markt und bei den Gemüsebauern gibt es bereits die ersten Jungpflanzerl zu ...

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Naschen ohne Reue

29.3.16, Salzburg

Naschen ohne Reue

Liebevoll handgemacht, jede Woche ganz frisch produziert und nur die besten ...

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Blumenmeer im Frühling

29.3.16, Seitenstätten

Blumenmeer im Frühling

Ranunkel, Primeln, Vergissmeinnicht, Stiefmütterchen – die Frühlingsblüher ...

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 „Vier am Herd

23.3.16

„Vier am Herd" im März - Generationenkochen im ORF

Bei der neuen Familien-Kochshow „Vier am Herd“ wird einmal im Monat in der ...

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Bärlauch hat Hochsaison

21.3.16, Obertrum

Bärlauch hat Hochsaison

Wenn es jetzt im Frühling im Wald stark nach Knoblauch riecht, dann ist die ...

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Lust auf Knackiges

21.3.16, Wals

Lust auf Knackiges

Jetzt, wo die Tage wieder länger und wärmer werden, haben wir verstärkt ...

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Ein gesunder Festtagsbraten

16.3.16, Mondsee

Ein gesunder Festtagsbraten

Das Osterfest steht vor der Türe. Zeit, alle Zutaten für das Festtagsessen ...

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Die perfekte Wahl zu Ostern

15.3.16, Thalgau

Die perfekte Wahl zu Ostern

Das Ei steht zu Ostern im Mittelpunkt des Brauchtums. Damit man die bunten Eier ...

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Österliches für zuhause

9.3.16

Österliches für zuhause

Nur noch zwei Wochen bis Ostern. Zeit die Wohnung mit flauschigen Palmkatzerln ...

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Immergrün und bunt geschmückt

9.3.16, Koppl

Immergrün und bunt geschmückt

Der Palmsonntag steht vor der Tür! Wer noch keinen Palmbuschen hat, findet auf ...

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Deko für den Osterhasen

2.3.16, Obertrum

Deko für den Osterhasen

Weil Vorfreude ja bekanntlich die schönste Freude ist, wird es langsam Zeit, ...

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Es grünt so grün

2.3.16, Wals

Es grünt so grün

Der Frühling schickt seine Boten voraus. In den Gewächshäusern sprießen schon ...

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Geheimtipp: Rohe Schokolade

25.2.16, Salzburg

Geheimtipp: Rohe Schokolade

Dass Schokolade glücklich macht ist kein Geheimnis mehr. Aber die ...

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Das Gemüse der Schickimickis

25.2.16, Salzburg

Das Gemüse der Schickimickis

Während bei uns der Grünkohl noch eher ein Schattendasein führt, ist in den USA ...

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Statt Brühwürfel Lungauer Bio-Rindsuppe

18.2.16, Tamsweg

Statt Brühwürfel Lungauer Bio-Rindsuppe

Fleisch von Bio-Jungrindern, viele Knochen, viel Gemüse und ein Lungauer ...

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Traditionelles Winteressen

18.2.16, Saaldorf

Traditionelles Winteressen

Blunzengröstl - ein gmackiges Winteressen - ist schnell zubereitet. Die ...

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Kaltgepresste Schätze

10.2.16, Neukirchen an der Enknach

Kaltgepresste Schätze

Jeder Tropfen von Christina Schümanns Ölprodukten ist eine goldene ...

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Bio-Käse vom Familienbetrieb

10.2.16, Lochen

Bio-Käse vom Familienbetrieb

Der Stand der Käserei Höflmaier auf der Salzburger Schranne ist ein Paradies ...

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Fasten-Spezialität aus dem Lungau

4.2.16, Mörtelsdorf bei Tamsweg

Fasten-Spezialität aus dem Lungau

Eine rare Besonderheit gibt es derzeit auf der Salzburger Schranne: ...

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Liegen wie auf Wolke 7

4.2.16, Mondsee

Liegen wie auf Wolke 7

Temperatur-ausgleichend, beruhigend und ganz natürlich: Lammfell ist nicht nur ...

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Kraft der Kräuter

28.1.16, Asten

Kraft der Kräuter

Die kühle Jahreszeit ist Teezeit. Auf der Salzburger Schranne findet man ...

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Die besten Begleiter für Brot & Gebäck

26.1.16, Thalgau

Die besten Begleiter für Brot & Gebäck

Gschmackige Aufstriche für das Faschingsbuffet findet man bei der Genussbox ...

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VIKTUALIA Award 2016

25.1.16

VIKTUALIA Award 2016

Machen Sie mit beim Viktualia Award 2016!

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Erste Frühlings-Vorboten

21.1.16, Salzburg

Erste Frühlings-Vorboten

Während draußen noch Winter und klirrende Kälte herrscht, kann man sich den ...

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ORF -  Schmankerlmarkt

16.1.16

ORF - Schmankerlmarkt

Bereits seit Frühling 2014 findet auf dem Gelände des ORF Fernsehgartens der ...

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Klein aber sehr fein

14.1.16, St. Wolfgang

Klein aber sehr fein

Der kleine Schrannen-Stand der Familie Hinteregger schaut aus wie das Innere ...

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Kraut mit Zipfelmütze

13.1.16

Kraut mit Zipfelmütze

Spitzkraut ist ein feines, zartes weißes Kraut. Auf der Salzburger Schranne und ...

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Natursalz aus dem Bad Ausseer Bergkern

7.1.16, Asten

Natursalz aus dem Bad Ausseer Bergkern

Eine besondere Seltenheit - Natursalz aus dem Bad Ausseer Bergkern – gibt es ...

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Wintersalate ohne Glashaus

7.1.16, Salzburg

Wintersalate ohne Glashaus

Wer auch im Winter nicht auf seinen geliebten Salat verzichten möchte, sollte ...

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Mettensuppe zu Weihnachten

21.12.15, Lochen

Mettensuppe zu Weihnachten

In vielen Salzburger Familien ist sie Tradition: Die kräftige Rindsuppe mit den ...

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Ein schöner Brauch zur Weihnachtszeit

26.11.15

Ein schöner Brauch zur Weihnachtszeit

Barbarazweige werden am 4. Dezember, dem Gedenktag der Heiligen Barbara, ...

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Krampus - zum Anbeißen süß

26.11.15, Siezenheim

Krampus - zum Anbeißen süß

Am bevorstehenden Wochenende werden Nikolaus und Krampus von Haus zu Haus ...

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Weihnachtskekse - der erste Duft von Weihnachten

20.11.15, Salzburg

Weihnachtskekse - der erste Duft von Weihnachten

Am besten schmecken die Kekserl doch schon vor Weihnachten! Wer keine Zeit oder ...

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Mistel- und Tannenzweige von der Schranne

20.11.15

Mistel- und Tannenzweige von der Schranne

Rund um die Mistel ranken sich schon immer geheimnisvolle Geschichten. Bereits ...

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Bio Salami-Herzen

18.11.15, Pfaffstätt

Bio Salami-Herzen

„Weil’s ned Wurst ist“ lautet das Motto der Fleischmanufaktur Sieberer aus ...

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Apfelsaft naturtrüb

16.11.15, Salzburg

Apfelsaft naturtrüb

Der Herbst ist die Zeit, in der man eine besonders große Vielfalt an Äpfel auf ...

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Quitten

6.11.15, Siezenheim

Quitten

Hochsaison der Quittenernte ist im Oktober und November.

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Wildmaroni: braune Delikatessen im Herbst

4.11.15, Hörsching

Wildmaroni: braune Delikatessen im Herbst

Die Maroni haben jetzt im Herbst Hochsaison.

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Kleine Beere - große Wirkung

9.10.15

Kleine Beere - große Wirkung

Die Preiselbeere gilt als Heilpflanze und Vitaminbombe. Für Feinspitze eine ...

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Teemischung

9.10.15, Radstadt

Teemischung "Halskratzer"

Der Geheimtipp für die naß-kalte Jahreszeit! „Gegen alles ist ein Kraut ...

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Herbstzeit ist Kürbiszeit

2.10.15

Herbstzeit ist Kürbiszeit

Sie können viel mehr als bei Halloween als Fratze von der Fensterbank zu ...

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Neuer Folder: Lebensmittel sind kostbar!

28.9.15

Neuer Folder: Lebensmittel sind kostbar!

Unsere Lebensmittel sind ein kostbares Gut, mit dem wir besonders sorgsam ...

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Hochsaison für Zwetschken

17.9.15, Pinsdorf

Hochsaison für Zwetschken

Die heimische Zwetschkenernte ist gerade voll im Gange. Auch in der Küche haben ...

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Frisches von den Hofläden nahe der Stadt Salzburg

9.9.15

Frisches von den Hofläden nahe der Stadt Salzburg

Etliche Hofläden nahe der Stadt Salzburg bieten Frisches und Regionales für den ...

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Verführerische Mehlspeisen und Brotspezialitäten

18.8.15, Elixhausen

Verführerische Mehlspeisen und Brotspezialitäten

Am Schrannenstand der Bäckerei Traintinger aus Elixhausen duftet es ...

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Gurkenvielfalt auf der Schranne

17.8.15, Wals

Gurkenvielfalt auf der Schranne

Die Standardgurke aus dem Geschäft und vielleicht noch die Feldgurke kennt man. ...

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Tomaten-Raritäten auf der Überholspur

11.8.15, Wals-Siezenheim

Tomaten-Raritäten auf der Überholspur

Die Erfolgsstory der Tomate ist nicht aufzuhalten. Ob hell- oder dunkelgelb, ...

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Blütenpracht fürs Wohnzimmer

11.8.15, Henndorf

Blütenpracht fürs Wohnzimmer

Bunte Natur und gute Laune bringen die Sommersträuße von Karla Feusch. Die ...

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Strohhüte und bunte Flechttaschen auf der Schranne

4.8.15, Salzburg

Strohhüte und bunte Flechttaschen auf der Schranne

Strohhüte und bunte Flechtkörbe machen jeden Sommerausflug perfekt.

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Eierschwammerl haben Hochsaison

31.7.15, Hörsching

Eierschwammerl haben Hochsaison

Das „Gold des Waldes“ türmt sich derzeit auf der Salzburger Schranne. ...

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Spritziger Sommerhit  -Schilerol

29.7.15, Salzburg

Spritziger Sommerhit -Schilerol

Ein neues Sommergetränk macht derzeit neben Hugo und Aperol-Spitz von sich ...

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Waldheidelbeeren von der Schranne

29.7.15, Hörsching

Waldheidelbeeren von der Schranne

Sie gehören zum Besten, was der Obststand derzeit zu bieten hat: Heidelbeeren ...

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Kinderstadt:

27.7.15

Kinderstadt:" Wir retten Lebensmittel!"

Das Salzburger Agrar Marketing und der Verein Spektrum setzen ihre erfolgreiche ...

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Lust auf knackigen Sommersalat

23.7.15, Wals

Lust auf knackigen Sommersalat

Bei sommerlich-heißen Temperaturen, hat man meist Gusto auf einen ...

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Im Sommer kühlende Tees trinken

16.7.15, Radstadt

Im Sommer kühlende Tees trinken

Eisgekühlte Limos sind bei großer Hitze zwar verlockend – der Körper reagiert ...

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Die Wachauer Marillen sind da!

16.7.15

Die Wachauer Marillen sind da!

Auf der Salzburger Schranne sind jetzt die ersten goldgelben Früchte aus der ...

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Frische Ribisel auf der Schranne

13.7.15, Vöcklabruck

Frische Ribisel auf der Schranne

Wer keine eigenen im Garten hat, kann Ribisel derzeit in großen Mengen auf der ...

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Zucchiniblüten zum Genießen

30.6.15, Wals-Siezenheim

Zucchiniblüten zum Genießen

Zarte, wunderschöne Zucchiniblüten gibt es bei Gemüsebauer Punz Hörmann zu ...

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Frische Kirschen!

30.6.15, Schladming

Frische Kirschen!

Sie sind verführerisch rot, saftig und nur kurze Zeit zu haben!

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Artischocken frisch von der Schranne

30.6.15, Wals

Artischocken frisch von der Schranne

Eigentlich ist sie als typisch mediterranes Gemüse bekannt, mittlerweile wird ...

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Saftbar auf der Schranne

26.6.15, Wals-Siezenheim

Saftbar auf der Schranne

Wer das verführerische Obst und Gemüse der Familie Schreilechner aus Wals auf ...

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Lamm auf der Schranne - der neueste Grilltrend

25.6.15, Gois

Lamm auf der Schranne - der neueste Grilltrend

Die Grillsaison ist da! Statt die Klassiker Schweinekotelett, Rind oder ...

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Brot und Mehlspeisen auf der Schranne

19.6.15, Hochburg-Ach

Brot und Mehlspeisen auf der Schranne

Am Stand von Josefine Kreil befinden sich Brot- und Kuchenliebhaber im ...

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Vitaminreiche Frühkartoffeln

17.6.15

Vitaminreiche Frühkartoffeln

Die ersten Frühkartoffeln aus Österreich sind da! Auf der Salzburger Schranne ...

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Blütenzauber für den Sommer

10.6.15

Blütenzauber für den Sommer

Im Garten herrscht optimale Pflanzzeit. Regen und Sonne wechseln sich ab. Auf ...

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50 verschiedene Knoblauchsorten

8.6.15

50 verschiedene Knoblauchsorten

Über 50 Knoblauchsorten bauen Wolfgang und Beth Mayr auf ihren Feldern in ...

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Frische Erdbeeren zum Selberpflücken

1.6.15

Frische Erdbeeren zum Selberpflücken

Im Erdbeerparadies der Familie Brötzner vom Baierlgut in Wals kann man ab ...

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Kürbiskernöle von höchster Qualität

1.6.15

Kürbiskernöle von höchster Qualität

Das grüne Gold aus der Steiermark in den verschiedensten Variationen gibt es ...

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Pressekonferenz Weltmilchtag am 1.6.2015 in der Miele Galerie Salzburg.

1.6.15

Pressekonferenz Weltmilchtag am 1.6.2015 in der Miele Galerie Salzburg.

Am Weltmilchtag am 1.6. wurde in der Miele Galerie Salzburg bei einer ...

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Reiche Auswahl an Bio-Müsli

20.5.15, Neukirchen an der Enknach

Reiche Auswahl an Bio-Müsli

Gertrude Zagler hat Bio-Müslis, mit denen man 100 Jahre alt wird.

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Frühlingssulzen und Spinatknödel

20.5.15, Thalgau

Frühlingssulzen und Spinatknödel

Den Frühling in Form eines Sülzchens gibt es am Stand von Dominik Schindecker ...

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Spargel und Erdbeeren

20.5.15, Salzburg

Spargel und Erdbeeren

Auf der Schranne gibt es nun frisch geerntete Köstlichkeiten aus Österreich: ...

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Große Auswahl an Balkonblumen

11.5.15

Große Auswahl an Balkonblumen

Die Eisheiligen sind vorbei, Zeit nun endlich die Balkonkästen mit bunter ...

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45 verschiedene Sorten Tomatenpflanzen

11.5.15

45 verschiedene Sorten Tomatenpflanzen

45 verschiedene Sorten Tomatenpflanzen, davon 42 alte Raritäten gibt es am ...

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Gartentag im Freilichtmuseum am 17. Mai

11.5.15

Gartentag im Freilichtmuseum am 17. Mai

Das Freilichtmuseum Großgmain verwandelt sich am 17.Mai von 10-17 Uhr in ein ...

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Flieder auf der Schranne

8.5.15

Flieder auf der Schranne

Die Salzburger Schranne verwandelt sich momentan in einen bunten, fröhlichen ...

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Schmankerl vom Mangalitza-Schwein

7.5.15

Schmankerl vom Mangalitza-Schwein

Mangalitza-Produkte sind gesunde Lebensmittel für ernährungsbewusste Menschen.

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Die besseren Müsliriegel

30.4.15

Die besseren Müsliriegel

Supermarkt-Müsliriegel entpuppen sich oft als mit Zucker und ...

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Mit regionalen Lebensmitteln zur Bestzeit

30.4.15

Mit regionalen Lebensmitteln zur Bestzeit

Am Sonntag, 3. Mai, steht die Mozartstadt wieder ganz im Zeichen des Salzburg ...

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Hirschleberkäse

29.4.15

Hirschleberkäse

Wer beim Einkaufen auf der Schranne Hunger bekommen hat, sollte einmal dem ...

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Köstliche Jause aus heimischen Produkten!

28.4.15

Köstliche Jause aus heimischen Produkten!

Mit einer köstlichen Jause zubereitet aus heimischen Produkten überraschten die ...

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LederhosenDonnerstag auf der Schranne

23.4.15

LederhosenDonnerstag auf der Schranne

Bei strahlendem Salzburger-Schnürlregen, waren wir am 23. April, am ...

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3. St. Veiter Kirschblütenfest  am 3. Mai

23.4.15

3. St. Veiter Kirschblütenfest am 3. Mai

Über 1500 Kirschbäume gibt es auf „Salzburgs Sonnenterrasse“ im Raum ...

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Buchpräsentation

23.4.15

Buchpräsentation "Die Berge, der Hof, das Bleiben".

Noch gibt es sie, die Bergbauernhöfe im Salzburger Land. Sie stehen für eine ...

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Tag der offenen Stalltür am 24. April

23.4.15

Tag der offenen Stalltür am 24. April

Wie arbeiten moderne Bauern in Salzburg im 21. Jahrhundert?

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Naturschatz Brennessel

21.4.15

Naturschatz Brennessel

Brennessel – überall wuchern sie derzeit aus dem Erdboden und unangenehm ...

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Bio-Kaninchenfleisch

21.4.15

Bio-Kaninchenfleisch

Kaninchenfleisch ist bei uns als Delikatesse etwas in Vergessenheit geraten. ...

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Italienische Köstlichkeiten

13.4.15

Italienische Köstlichkeiten

Jeden Donnerstag bringen gebürtige Italiener ein Stück Bella Italia auf die ...

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Köstlichkeiten vom Bison

13.4.15

Köstlichkeiten vom Bison

Ein Leberkäs-Semmerl ohne schlechtes Gewissen! Den „Glyx-Leberkäse“ bekommt man ...

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Sortenvielfalt für Zuhause

13.4.15

Sortenvielfalt für Zuhause

Eine unglaublich bunte Vielfalt an Jungpflanzen kommt am 18. und 19.April nach ...

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Kinderkleidung aus Bio-Baumwolle

1.4.15

Kinderkleidung aus Bio-Baumwolle

Die bunten Hauben, Sabberlätzchen, Kinder-Jogginghosen und Tascherl von Eveline ...

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Bunte Vielfalt an Gemüse-Jungpflanzen

31.3.15

Bunte Vielfalt an Gemüse-Jungpflanzen

Frisch Zubereitetes vom Gemüse aus dem eigenen Garten. Das klingt verlockend! ...

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Bunte Blumenpracht: Stiefmütterchen, Vergissmeinnicht, Bellis, Ranunkeln und vieles mehr!

31.3.15

Bunte Blumenpracht: Stiefmütterchen, Vergissmeinnicht, Bellis, Ranunkeln und vieles mehr!

Das letzte alte Herbstlaub und die dürren Zweige sind weggeschafft. Zeit für ...

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Spinat - jetzt frisch auf der Schranne

31.3.15

Spinat - jetzt frisch auf der Schranne

Am Gründonnerstag gehört natürlich frischer Spinat zum am meist verkauften ...

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Buchtipp: Natürlich koch ich! – Erdäpfel

27.3.15

Buchtipp: Natürlich koch ich! – Erdäpfel

Ob wärmende Wintergerichte oder köstliche Ideen für die leichte Sommerküche:

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Umwelt-Tipp: Frischhaltetuch mit Bienenwachs

27.3.15

Umwelt-Tipp: Frischhaltetuch mit Bienenwachs

Eine umweltschonende Alternative zu Frischhalte- und Alufolie ist das ...

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KLASSE STATT MASSE: Augen auf beim Ostereier-Kauf

27.3.15

KLASSE STATT MASSE: Augen auf beim Ostereier-Kauf

Sechs bis sieben Eier gönnen sich die Österreicher durchschnittlich zu Ostern. ...

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Die Salzburger Landwirtschaft auf der

17.11.14

Die Salzburger Landwirtschaft auf der "Alles für den Gast"!

Auch in diesem Jahr war das Salzburger Agrar Marketing als Bindeglied zwischen ...

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Almer Bauernkorb: Von Einheimischen für Einheimische!

17.11.14

Almer Bauernkorb: Von Einheimischen für Einheimische!

Touristiker und Bauern schlossen sich in Maria Alm zusammen, um die ...

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So bleibt Weihnachtsgebäck länger frisch!

13.11.14

So bleibt Weihnachtsgebäck länger frisch!

Kekse vor der Mülltonne retten! So schön der Weihnachtsteller auch aussehen mag ...

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Lebensmittel sind kostbar: Neues Kochbuch!

8.10.14

Lebensmittel sind kostbar: Neues Kochbuch!

Bernadette Wörndl ist auf einem Bauernhof aufgewachsen, der sorgsame Umgang mit ...

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Seminarhotel Heffterhof ausgezeichnet.

12.6.14, Salzburg

Seminarhotel Heffterhof ausgezeichnet.

Von der - "Plattform für Seminar- und Veranstaltungsplaner" wurde im April 2014 ...

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Junge Köche am Werk!

28.5.14

Junge Köche am Werk!

Das Salzburger Agrar Marketing und der Verein Spektrum setzten ...

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Regionalität und Bio in aller Munde

21.11.13

Regionalität und Bio in aller Munde

Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Gastronomie setzte das Salzburger ...

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Schranne bis 2015

21.11.13

Schranne bis 2015 "plastiksackerlfrei!"

"Schritt für Schritt zur plastiksackerlfreien Salzburger Schranne" lautet das ...

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Projekt Schmatzi: Kinder genießen gesunde Jause!

19.9.13

Projekt Schmatzi: Kinder genießen gesunde Jause!

Alle Jahre wieder ist zum Start des neuen Kindergartenjahres die gesunde Jause ...

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Lebensmittel sind kostbar!

19.9.13

Lebensmittel sind kostbar!

Informationen über die Kampagne des Salzburger Agrar Marketing.

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Gesundes Schulfrühstück von Salzburger Produzenten!

16.7.13

Gesundes Schulfrühstück von Salzburger Produzenten!

Frühstück ist wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Salzburger Agrar Marketing ...

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Lebensmittel sind kostbar:  Aktionstag in der Kinderstadt „Mini-Salzburg“ !

4.7.13

Lebensmittel sind kostbar: Aktionstag in der Kinderstadt „Mini-Salzburg“ !

• Salzburger Agrar Marketing und Verein Spektrum setzen in Kinderstadt ...

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Vitaltipp im Frühling

6.5.13

Vitaltipp im Frühling

Es wird wieder richtig knackig! Der Frühling ist da! Die Natur ist ...

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Wir kochen Regionales!

4.4.13

Wir kochen Regionales!

Die Bezirksblätter Salzburg widmen sich - in Kooperation mit dem Salzburger ...

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Erneute DLG-Auszeichnung für Familie Eisl aus Abersee

17.10.12, Abersee

Erneute DLG-Auszeichnung für Familie Eisl aus Abersee

4 eingereichte Bio-Schafmilchprodukte des Seegut Eisl am Wolfgangsee – davon ...

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Vitaltipps für den Herbst!

15.10.12

Vitaltipps für den Herbst!

Der Pinzgau schickt süße Grüße.

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Pressemeldungen

Kinderstadt: Mini Waste Cooking!

30.7.15

Kinderstadt: Mini Waste Cooking!

"Wir retten die Lebensmittel vor der Mülltonne", war ein wichtiges Thema in der ...

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Bestzeit mit regionalen Lebensmitteln!

30.7.15

Bestzeit mit regionalen Lebensmitteln!

Beim diesjährigen Salzburg Marathon stand neben körperlicher Fitness und hoher ...

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Der Spielplatz kocht

30.7.15

Der Spielplatz kocht

Die mobile Kinderküche hat auch in diesem Jahr wieder auf den Spielplätzen groß ...

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Von der Schale bis zum Kern -Lebensmittel sind kostbar!

3.11.14

Von der Schale bis zum Kern -Lebensmittel sind kostbar!

Das Salzburger Agrar Marketing setzt die Kampagne "Lebensmittel sind kostbar" ...

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WELT - EI - TAG im Oktober!

20.10.14

WELT - EI - TAG im Oktober!

Anlässlich des Welt - Ei - Tages wurde vom Salzburger Agrar Marketing eine ...

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Golfcharity & Herbstauftakt GenussRegion Salzburgerland

18.9.14

Golfcharity & Herbstauftakt GenussRegion Salzburgerland

Unter dem Motto "das Beste aus dem Salzburgerland" starten auf der Burg Kaprun ...

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Ernährungsoffensive für Kinder!

28.5.14

Ernährungsoffensive für Kinder!

* Salzburger Agrar Marketing und Verein Spektrum setzen Ernährungsoffensive für ...

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Aktionstag: Neuer Schrannen - Shopper vorgestellt

26.5.14

Aktionstag: Neuer Schrannen - Shopper vorgestellt

Einen gemeinsamen Aktionstag hat das Salzburger Agrar Marketing mit dem ...

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10.10.13

"Restlkochen auf der Schranne"

Die Salzburger Schranne stand ganz unter dem Motto "Lebensmittel sind kostbar". ...

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Der Bauernherbst kulinarisch: Gaumenfreuden heimischen Ursprungs

23.8.13

Der Bauernherbst kulinarisch: Gaumenfreuden heimischen Ursprungs

*Lebensfreude und Genuss beim Bauernherbst *eine kulinarische Reise durch das ...

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Jetzt geht´s ans Eingemachte!

13.8.13

Jetzt geht´s ans Eingemachte!

*Sommerobst und -gemüse jetzt einkochen! *Einkochen, Einmachen, Einlegen: ...

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Gesundes Schulfrühstück!

16.7.13

Gesundes Schulfrühstück!

 Frühstück ist wichtigste Mahlzeit des Tages Salzburger Agrar Marketing ...

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Schranne wird

29.3.13

Schranne wird "plastiksackerlfrei"

Bis 2015 Schranne "plastiksackerlfrei" - Erwachsener verwendet ...

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BIO AUSTRIA Salzburg Pressemitteilung, 21.03.2012

22.3.12

BIO AUSTRIA Salzburg Pressemitteilung, 21.03.2012

Schrannen Bio-Markt wechselt die Straßenseite!

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Warum regional einkaufen?

Regional einkaufen heißt Landschaft pflegen

Regional einkaufen heißt Landschaft pflegen

Die Salzburger Bäuerinnen und Bauern erzeugen nicht nur hervorragende Produkte, ...

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Regional Einkaufen ist aktiver Tierschutz

Regional Einkaufen ist aktiver Tierschutz

Heimische Erzeuger gewährleisten Transparenz, sind Garant für artgerechte ...

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Regional einkaufen ohne „CO2-Rucksack“

Regional einkaufen ohne „CO2-Rucksack“

Für heimische Produkte spricht nicht nur die Herkunftsgarantie und die Frische: ...

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Verbrauchertipps für regionales Einkaufen

Tipps & Tricks -  Regional einkaufen

Tipps & Tricks - Regional einkaufen

Worauf sie beim Einkauf achten sollten.

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Wie Sie Ihren Müllberg verkleinern können

Wie Sie Ihren Müllberg verkleinern können

In unserem "Kostbares schätzen"-Folder finden Sie konkrete, leicht umzusetzende ...

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So geht's - Tipss für das nachhaltige Einkaufen

So geht's - Tipss für das nachhaltige Einkaufen

Schon einfache Tipps helfen Ihnen, Ihre kostbaren Lebensmittel länger genießen ...

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Einfache Tipps - große Wirkung!

Einfache Tipps - große Wirkung!

Wir haben für Sie die wichtigsten Tipps für die Lebensmittel-Lagerung ...

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Mindestens haltbar heisst nicht abgelaufen!

Mindestens haltbar heisst nicht abgelaufen!

Sie stehen vor dem Regal und wählen makelloses Gemüse und die schönsten ...

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Warum es Menschen und Umwelt hilft, wenn wir weniger Lebensmittel wegwerfen

Warum es Menschen und Umwelt hilft, wenn wir weniger Lebensmittel wegwerfen

In unserer Überflussgesellschaft sind frische Lebensmittel in großer Auswahl ...

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Sehen, riechen, schmecken: Was bedeutet Mindesthaltbarkeitsdatum?

Sehen, riechen, schmecken: Was bedeutet Mindesthaltbarkeitsdatum?

Kann ein Lebensmittel noch konsumiert werden, wenn das Haltbarkeitsdatum ...

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Salzburger Warenkorb

Bohnen

Bohnen

Ob als Salat oder als Beilage zu einer Hauptspeise, frische Bohnen schmecken immer gut.

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Chinakohl

Chinakohl

Für Gemüsefans ist der Chinakohl als Salat oder gedünstet als Beilage besonders beliebt.

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Eichblattsalat

Eichblattsalat

Dieser Salat bildet nur locker zusammenstehende Blätter.

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Eier

Eier

Das Ei gilt seit jeher als Symbol für Fruchtbarkeit und Leben. Wen wundert's, bei all den wertvollen Inhaltsstoffen die im Ei stecken.

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Eissalat

Eissalat

Reich an Vitaminen, Kalzium und Eisen ist Eissalat auch gesundheitlich ein Kracher!

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Erdbeeren

Erdbeeren

Mund auf, Augen zu! Tief rote Erdbeeren sind ein sinnlicher Gaumenkitzel, der Appetit auf köstliche Experimente macht.

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Fisch

Fisch

Die Wasserqualität sowie der Sauerstoffgehalt unserer Seen ist dank ihrer sauberen Zuflüsse, sowie der aufwendigen Reinhaltemaßnahmen unserer Anliegergemeinden hervorragend.

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Heidelbeeren

Heidelbeeren

Woran erkennt man in der Zeit von Juni bis Anfang August eine Naschkatze? Richtig! An der blauen Zunge!

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Honig

Honig

Honig wird seit der Steinzeit von Menschen genutzt und war lange Zeit das einzige Süßungsmittel. Bis heute bewährt sich der Honig als leckerer Brotaufstrich und gesundes Süßungsmittel.

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Karotte

Karotte

Roh oder gekocht genossen, die Karotte schmeckt auf jeden Fall gut.

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Kartoffel

Kartoffel

Die Kartoffel ist mehr als nur ein gewöhnlicher Erdapfel. Sie steht für Kultur, puren Genuss und Gesundheit.

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Käse

Käse

Von allen Milchprodukten bietet Käse die größte Abwechslung und Vielfalt. Der Rohstoff „Frischeste Milch!“ hat die größte Bedeutung und ist für jeden Käse gleich – egal ob daraus milde Frischkäse oder würzig-kräftige Bergkäse entstehen.

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Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch ist eine Kulturpflanze und gelangte aus den Steppengebieten Zentral- und Südasiens über das Mittelmeer nach Europa.

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Kohlsprossen

Kohlsprossen

Kohlsprossen sind nicht jedermanns Sache - aber gesund sind diese kleinen grünen Kohlsprossen auf jeden Fall.

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Kopfsalat

Kopfsalat

Eine herrliche Zeit für alle, die frischen, grünen Salat lieben: Jedes Jahr von Mai bis Oktober „schießen“ die dicken, festen Köpfe des Häuptel- oder Kopfsalates wieder aus dem Boden!

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Kraut

Kraut

Ob als würziger Krautsalat oder herzhaftes Sauerkraut, ob in Rouladen oder Strudel – Kraut ist aus der heimischen Schmankerlküche nicht mehr wegzudenken und verleiht selbst deftigen Speisen eine gesunde Komponente.

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Kren

Kren

Der einzigartig würzige und scharfe Geschmack des Kren entfaltet sich erst, wenn er geschnitten oder gerieben wird.

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Kürbis

Kürbis

Der Kürbis ist nicht nur ein schmackhaftes und farbenprächtiges Gemüse, auch seine medizinische Wirkung steht schon lange hoch im Kurs.

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Lamm

Lamm

Im Ernährungsbereich ist ein Umdenken eingetreten: Weg vom fetten Fleisch, das stundenlang im Magen liegt, hin zur leicht bekömmlichen Alternative.

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Lollo Rosso / Bionda

Lollo Rosso / Bionda

Lollo Rosso / Bianco wächst sehr dicht und rund wie eine Halbkugel und ähnelt damit dem Kopfsalat, ist aber ein Pflücksalat.

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Mangold

Mangold

Mangold wurde bereits in Großmutters Küche gerne und vielseitig verwendet. Heute gilt er als neu entdecktes Liebhabergemüse.

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Milch

Milch

„Milch punktet mit vielen unentbehrlichen Nährstoffen und trägt dadurch zu Gesundheit und körperlichem Wohlbefinden bei.

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Paprika

Paprika

Ob rot, gelb, grün oder orange – Gemüsepaprika passt nicht nur herrlich zu Salaten. Mit seinem würzigen Aroma verleiht er deftigen Suppen und Eintöpfen das gewisse Etwas.

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Porree

Porree

Porree gilt als „natürliches Antibiotikum“, denn seine schwefelhaltigen Inhaltstoffe können infektionshemmend wirken.

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Radicchio

Radicchio

Seine rosa- bis violettroten, knackigen Blätter schmecken angenehm kräftig und herb-bitter. Bei Radicchio handelt es sich um eine Form der Zichorie von der es verschiedene Sortengruppen gibt.

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Radieschen

Radieschen

Im Frühling wachsen die knackig roten, appetitanregenden Radieschen heran.

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Rindfleisch

Rindfleisch

Rindfleisch - damit verbindet man eine große Tradition und eine unglaubliche Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten.

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Rote Rüben

Rote Rüben

Ob als Rohkost oder gekocht, ob im Salat oder als delikat gewürzte Beilage - Rote Rüben sorgen für farbige und geschmackliche Impulse in der Küche.

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Sellerie

Sellerie

Bereits in der Antike als Heilpflanze eingesetzt wird der oder die Sellerie, kurz auch „Zeller“ genannt, seit jeher als besonders gesundes Gemüse mit vielfältigen Wirkungsweisen geschätzt.

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Spargel

Spargel

Spargel sollte möglichst frisch eingekauft und zubereitet werden, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Dies gilt sowohl für den weißen Bleich- sowie für den Grünspargel.

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Spinat

Spinat

In den letzten Jahren hat er endgültig seinen Ruf als „Kinderschreck“ abgelegt und die Herzen der Feinschmecker erobert.

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Tomate

Tomate

Rispenparadeiser - Liebkinder der Sonne. So rot, so prall, so gesund! Rispen- oder Strauchparadeiser tragen die Sonne in sich.

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Zucchini

Zucchini

Zucchini – die Vielseitigen - die leicht bekömmlichen und kalorienarmen Zucchini zählen zu den Sommerkürbissen.

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Zuckermais

Zuckermais

Schon 5000 v. Chr. bauten Azteken und Inkas in Südamerika „Mahiz“ an. Columbus brachte das „Indianerkorn“ dann nach Europa.

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Zwetschke

Zwetschke

Mit ihrer blauen Farbe setzen sie jetzt wieder leuchtende Akzente, ihr saftigsüßer Geschmack macht sie zur gesunden Leckerei.

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Salzburger Rezepte

1-2-3 Mürbteig

1-2-3 Mürbteig

Kuchen / Torten / Gebäck, Sonstiges

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Apfel-Birnen-Schlangel

Apfel-Birnen-Schlangel

Kuchen / Torten / Gebäck

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Apfel-Mohntorte

Apfel-Mohntorte

Kuchen / Torten / Gebäck

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Apfelschlankerl aus Topfenteig

 
Apfelstrudel - Kalter Germteig

 
Apple Pie

Apple Pie

Kuchen / Torten / Gebäck

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Bauernlasagne

 
Biskotten

Biskotten

Kuchen / Torten / Gebäck

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Christstollen

Christstollen

Kuchen / Torten / Gebäck, Weihnachten

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Dinkellaibchen

 
Erfrischende Apfeltorte

Erfrischende Apfeltorte

Kuchen / Torten / Gebäck

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Feine Faschingskrapfen

Feine Faschingskrapfen

Kuchen / Torten / Gebäck

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Figurenlebkuchen

Figurenlebkuchen

Kuchen / Torten / Gebäck, Weihnachten

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Gefüllte Eier

 
Grillspiesse

 
Heidelbeerkrapfen

Heidelbeerkrapfen

Kuchen / Torten / Gebäck

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Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Kuchen / Torten / Gebäck

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Himbeer-Haferflocken-Muffins

Himbeer-Haferflocken-Muffins

Kuchen / Torten / Gebäck

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Honigessig

Honigessig

Saucen & Dips

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Honiglebkuchen

Honiglebkuchen

Kuchen / Torten / Gebäck, Weihnachten

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Honigpunsch

Honigpunsch

Getränke, Weihnachten

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Joghurt-Biskuit

Joghurt-Biskuit

Kuchen / Torten / Gebäck

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Krautstrudel

 
Lammschlögl

 
Martinigans mit Kastanienfüllung

 
Martinsgans mit Most und Äpfel

 
Mostbratl

Mostbratl

Hauptspeisen

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Mostpudding

Mostpudding

Kuchen / Torten / Gebäck

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Nerven- oder Intelligenzkekse

Nerven- oder Intelligenzkekse

Kuchen / Torten / Gebäck

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Osterstriezel

Osterstriezel

Kuchen / Torten / Gebäck, Ostern

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Rahm-Nuß Guglhupf

Rahm-Nuß Guglhupf

Kuchen / Torten / Gebäck

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Salzburger Kletzenbrot

Salzburger Kletzenbrot

Kuchen / Torten / Gebäck, Weihnachten

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Schneetorte

Schneetorte

Kuchen / Torten / Gebäck

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Strudel

Strudel

Kuchen / Torten / Gebäck

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Tiroler Lebkuchen

Tiroler Lebkuchen

Kuchen / Torten / Gebäck, Weihnachten

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Topfen-Gnocci

 
Topfen-Himbeer-Schmarren

Topfen-Himbeer-Schmarren

Kuchen / Torten / Gebäck

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Topfenlaibchen

 
Topfenmasse

Topfenmasse

Kuchen / Torten / Gebäck, Sonstiges

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Weihnachtsgans in der Honigkruste

 

 

Salzburger Landwirte

Abtenauer Bauernladen

5441 Abtenau

Abtenauer Bauernladen

Einige Abtenauer Bäuerinnen haben vor 20 Jahren den Bauernmarkt gegründet um ...

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Bäckerei Färbinger

5660 Taxenbach

Bäckerei Färbinger

Seit 1622 duftet es in Taxenbach verführerisch aus der Bäckerei Färbinger, die ...

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Bäckerei Klappacher

5082 Grödig

Bäckerei Klappacher

In der Marktgemeinde Grödig, vor den Toren Salzburgs, liegt die Bäckerei der ...

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Bäckerei Rosenmayer GmbH

5400 Hallein

Bäckerei Rosenmayer GmbH

Die Bäckerei Rosenmayer besteht bereits seit 100 Jahren. Neben österreichischen ...

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Bäckerei Schroll

5742 Wald im Pinzgau

Bäckerei Schroll

Seit 1885 besteht die Bäckerei Schroll. Sie wird heute in der 4. Generation von ...

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Bauernhofmarkt Buchbichlgut

5082 St. Leohnhard-Grödig

Bauernhofmarkt Buchbichlgut

Familie Fuchs hat es sich zur Philosophie gemacht, ihre drei Landwirtschaften ...

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Bauernmarkt Abtenau

5441 Abtenau

Bauernmarkt Abtenau

Abtenau Stift

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Bauernmarkt Altenmarkt

5541 Altenmarkt

Bauernmarkt Altenmarkt

Der Bauernmarkt bietet eine Vielzahl an landwirtschaftlichen Produkten, wovon ...

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Bauernmarkt Salzburg Grünmarkt

5020 Salzburg

Bauernmarkt Salzburg Grünmarkt

Seit Juli 1984 wird der Grünmarkt am Universitätsplatz als Ganztagsmarkt ...

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Berger Feinste Confiserie GmbH

5090 Lofer

Berger Feinste Confiserie GmbH

Ein Betrieb, der sich auf die Herstellung feinster handgemachter Pralinen und ...

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Bio Bauernmarkt am Kajetanerplatz

5020 Salzburg

Bio Bauernmarkt am Kajetanerplatz

Einmal wöchentlich, am Freitag vormittag ist Markttag am Kajetanerplatz mit ...

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Bio Hofladen Ehrentrudishof

5020 Salzburg

Bio Hofladen Ehrentrudishof

Seit 7 Jahren führt Herr Hofer den typischen Bauernhofladen mit allen Produkten ...

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Bio-Bauernmarkt Aglassing

5113 St. Georgen

Bio-Bauernmarkt Aglassing

Der BioBauernmarkt-Aglassing bietet ein reichhaltiges Angebot an ...

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BIO-Bauernmarkt Seekirchen

5201 Seekirchen

BIO-Bauernmarkt Seekirchen

Der BIO-Markt ist seit 12 Jahren fester Bestandteil des örtlichen Geschehens ...

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Bio-Hofmetzgerei Hainz

5111 Bürmoos

Bio-Hofmetzgerei Hainz

Die Bio-Hofmetzgerei Hainz mit ihren einzigartigen Fleisch- und ...

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Bio-Imkerei Hinterhauser

5152 Michaelbeuern

Bio-Imkerei Hinterhauser

Wir sind eine Wanderimkerei und suchen Wanderstandorte in zahlreichen ...

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Bioladen Perchthof

5091 Unken

Bioladen Perchthof

Ein reichhaltiges Angebot wird jeden Freitag Nachmittag am Bioladen ...

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Bioladen Seeham

5164 Seeham

Bioladen Seeham

Seit der Eröffnung im Jahr 2004 konnten wir zahlreiche Kunden in der Region von ...

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Café-Konditorei Gandl

5360 St. Wolfgang

Café-Konditorei Gandl

Bereits im 14. und 15. Jahrhundert wurden St. Wolfganger Lebzelten erzeugt und ...

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Die Dorfmetzgerei Karl

5020 Salzburg

Die Dorfmetzgerei Karl

Die Dorfmetzgerei Karl liegt in Liefering am Kirchenplatz, einem Stadtteil ...

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Döllerer`s Metzgerei + Feine Kost

5440 Golling

Döllerer`s Metzgerei + Feine Kost

In Döllerer´s Metzgerei werden köstliche Fleisch-, Wurst- und ...

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Dorfkäserei Pötzelsberger

5421 Adnet bei Hallein

Dorfkäserei Pötzelsberger

In der Käserei Pötzelsberger werden nach dem traditionellen Käsereiverfahren ...

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Erlachmühle Mondsee

5310 Mondsee

Erlachmühle Mondsee

Das Roggenbrot wird nach alter Tradition aus würzigem Roggen, der in der ...

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Familie Moser - Müllnerbauer

5584 Zederhaus

Familie Moser - Müllnerbauer

Familie Moser beschäftigt sich seit 1995 mit der Herstellung von Edelbränden. ...

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Feinbäckerei Thurnhofer

5165 Berndorf bei Salzburg

Feinbäckerei Thurnhofer

Mit Karl Heinz Thurnhofer besteht die Bäckerei in Berndorf bereits in der 3. ...

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Feinkost Fleischerei Auernig

5300 Hallwang

Feinkost Fleischerei Auernig

Der 1956 gegründete Familienbetrieb Auernig zeichnet sich durch sein ...

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Feldinger´s Ökohof

5071 Wals

Feldinger´s Ökohof

Seit 1999 wird der Ökohof mit derzeit 20 MitarbeiterInnen, die stets mit guter ...

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Fleisch- und Wurstwaren Mache

5020 Salzburg

Fleisch- und Wurstwaren Mache

Heimische Spitzenqualität, exzellente Beratung, Erfüllung aller ...

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Fleischerei Urban

5600 St. Johann im Pongau

Fleischerei Urban

Die Beliebtheit bei den Kunden ist nicht unbegründet, denn das qualitativ ...

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Fleischhauerei Schader

5580 Tamsweg

Fleischhauerei Schader

Die Fleischhauerei Schader zeichnet sich durch ihre traditionelle und ...

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Gasteiner Bauernladen

5630 Bad Hofgastein

Gasteiner Bauernladen

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Grünmarkt vor dem Franziskanerkloster

5020 Salzburg

Grünmarkt vor dem Franziskanerkloster

Ein reichhaltiges Angebot wird jeden Samstag am Bauernmarkt Grünmarkt ...

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Guglhof

5400 Hallein

Guglhof

In der alten Salinenstadt Hallein wird die Brennerei Guglhof seit Generationen ...

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Hallein am Kornsteinplatz

5400 Hallein

Hallein am Kornsteinplatz

kleine Schranne in Hallein.

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Itzlinger's Vollkornbäckerei

5324 Faistenau

Itzlinger's Vollkornbäckerei

In der idyllischen Karlmühle eröffnete Jakob Itzlinger 1983 seine ...

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KÄSEHOF reg.Gen.m.b.H.

5201 Seekirchen

KÄSEHOF reg.Gen.m.b.H.

Der KÄSEHOF ist der größte Heumilchkäse-Erzeuger Österreichs: Unter der Marke ...

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Käsereigenossenschaft Elixhausen

5161 Elixhausen

Käsereigenossenschaft Elixhausen

Die kleine Käserei liegt nahe der Landes- und Kulturhauptstadt Salzburg in ...

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Ladinger GmbH & Co KG

5550 Radstadt

Ladinger GmbH & Co KG

Lange Erfahrung, höchste Qualität und eigener Einkauf von artgerecht gehaltenem ...

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Landmetzgerei Gmachl

5161 Salzburg-Elixhausen

Landmetzgerei Gmachl

Fleisch- und Wurstwaren aus der hauseigenen Metzgerei & Landwirtschaft sind ...

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Landwirtschaftsschule Winklhof Oberalm

5411 Oberalm

Landwirtschaftsschule Winklhof Oberalm

Ein reichhaltiges Angebot wird jeden Mittwoch und Freitag am Winklhofer ...

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Lebensmittel Gallbauer

5020 Salzburg

Lebensmittel Gallbauer

Das Unternehmen Gallbauer entwickelte sich von einer kleinen ...

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Mattigtaler Hofkäserei

5201 Seekirchen

Mattigtaler Hofkäserei

1994 wurden die Kellerräume des seit 1600 bestehenden Hofes zur Hofkäserei ...

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Maximilians Bauernmarkt in Bischofshofen

5500 Bischofshofen

Maximilians Bauernmarkt in Bischofshofen

Ein reichhaltiges Angebot wird jeden Freitag am Bauernmarkt in Bischofshofen ...

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Michlbauer

5222 Pfaffstätt

Michlbauer

Der Betrieb bewirtschaftet 30 Hektar, 450 Mastschweine werden mit eigenem ...

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Pongauer Bauernladen

 
Reichl Delikatessen

5020 Salzburg

Reichl Delikatessen

Das Delikatessengeschäft Reichl in der Altstadt von Salzburg bürgt seit ...

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Rochushof - Die feine Kost

5017 Salzburg

Rochushof - Die feine Kost

Der Feinkostladen von besonderer Art: Im stilvollen Ambiente des historischen ...

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Saalachtaler Bauernladen

5760 Saalfelden

Saalachtaler Bauernladen

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Produkten, die mehr als nur Nahrung sind: ...

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Salzburg -  Borromäus Point

5020 Salzburg

Salzburg - Borromäus Point

Am Freitag Nachmittag werden Sie im Stadtteil Parsch mit frischen Bioprodukten ...

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Salzburger Käsewelt rGmbH

5205 Schleedorf

Salzburger Käsewelt rGmbH

In Österreichs erster Bio-Schaukäserei können Sie nicht nur dem Käsemeister ...

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Schranne

5020 Salzburg

Schranne

Jeden Donnerstag findet in Salzburg am Mirabellplatz der Schrannenmarkt statt.

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Spirituosen Sporer

5020 Salzburg

Spirituosen Sporer

Seit 1903 erzeugt und verkauft Familie SPORER ihre Spezialitäten in der ...

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Tauernlammgenossenschaft m.b.H

5660 Taxenbach

Tauernlammgenossenschaft m.b.H

Almhaltung der Lämmer auf satten Wiesen in den Hohen Tauern, langsames ...

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Trausners Genuss Werkstatt

5570 Mauterndorf

Trausners Genuss Werkstatt

Handgemachte Marmeladen & Konfitüren 

Die Genuss Werkstatt wird ...

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Werfenwenger Bauernladen

5453 Werfenweng

Werfenwenger Bauernladen

Die angebotenen Waren stammen überwiegend alle aus eigener Produktion und von ...

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Wochenmarkt Strobl am Wolfgangsee

5350 Strobl am Wolfgangsee

Wochenmarkt Strobl am Wolfgangsee

Ein reichhaltiges Angebot wird jeden Freitag am Bauernmarkt in Strobl ...

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Zellinger Filialbetriebs GmbH & Co. KG

5020 Salzburg

Zellinger Filialbetriebs GmbH & Co. KG

Es ist der Wille und das Bestreben Gutes noch besser zu machen. Kern der ...

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Salzburger Gastwirte

Alpengasthof Stockenbaum

5741 Neukirchen am Großvenediger

Alpengasthof Stockenbaum

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Alte Post

5630 Bad Hofgastein

Alte Post

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Dorfwirt Bräu

5591 Ramingstein

Dorfwirt Bräu

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Fritzenwallner

5203 Köstendorf

Fritzenwallner

Das Restaurant Fritzenwallner in Köstendorf ist ein Highlight der Salzburger ...

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Gastagwirt

5301 Eugendorf

Gastagwirt

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Gasthaus Bacher

5600 St. Johann

Gasthaus Bacher

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Gasthaus Haushofer

5204 Straßwalchen

Gasthaus Haushofer

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Gasthaus Kuglhof

 
Gasthof Alte Post

 
Gasthof Esterer

 
Gasthof Fischtagging

 
Gasthof Gamsjaga

5340 St. Gilgen

Gasthof Gamsjaga

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Gasthof Gerbl

5202 Neumarkt

Gasthof Gerbl

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Gasthof Hintersee

 
Gasthof Hohlwegwirt

5400 Hallein-Taxach

Gasthof Hohlwegwirt

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Gasthof Schlickwirt

 
Gasthof Schloß Aigen

5026 Salzburg

Gasthof Schloß Aigen

Am südlichen Stadtrand von Salzburg lädt der Gasthof Schloss Aigen mit ...

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Gasthof Schorn Ziegler

 
Gasthof Steiner

5571 Mariapfarr

Gasthof Steiner

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Gasthof Steinerwirt

 
Gasthof zur Post

5340 St. Gilgen

Gasthof zur Post

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Gasthof zur Post

5201 Seekirchen

Gasthof zur Post

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Gasthof zur Seeburg

 
Genießerhotel Restaurant Döllerer

5440 Golling

Genießerhotel Restaurant Döllerer

Ausgezeichnet mit 3 Hauben von Gault-Millau, einem Stern von Michelin, 4 Kronen ...

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Hotel Gassner

5741 Neukirchen

Hotel Gassner

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Hotel Lebzelter

5700 Zell am See

Hotel Lebzelter

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Hotel Schloss Fuschl

5322 Fuschlsee

Hotel Schloss Fuschl

Seit Juli 2006 erstrahlt das legendäre Hotel Schloss Fuschl, nach einer ...

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Hotel Steiger KG

5741 Neukirchen

Hotel Steiger KG

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Hubertushof

5081 Neu-Anif bei Salzburg

Hubertushof

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Landgasthof Neuwirt

 
Longa Stubn Restaurant

 
Markterwirt

5541 Altenmarkt

Markterwirt

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Mavida Balance Hotel

 
Mesnerhaus

5570 Mauterndorf

Mesnerhaus

Haubenlokal im historischen Mauterndorf

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Oberhofalm

5532 Filzmoos

Oberhofalm

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Postwirt Annaberg

5524 Annaberg-Lungötz

Postwirt Annaberg

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Reiterhof Moos

 
Restaurant Brucker alm Stub`n

5671 Bruck - Großglockner

Restaurant Brucker alm Stub`n

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Restaurant Brunnwirt

5330 Fuschl am See

Restaurant Brunnwirt

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Restaurant Café Aichhorn

5603 Kleinarl

Restaurant Café Aichhorn

Das Restaurant-Café Aichhorn in Kleinarl der Familie Aichhorn ist ein Highlight ...

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Restaurant Einkehr

 
Restaurant Kellerbauer

5424  Vigaun

Restaurant Kellerbauer

Das Restaurant Kellerbauer in Vigaun ist ein Geheimtipp unter den ...

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Restaurant Pfefferschiff

 

Restaurant Pfefferschiff

Das Restaurant Pfefferschiff zu Söllheim ist ein ehemaliges Pfarrhaus, erbaut ...

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Restaurant Riedenburg

5020 Salzburg

Restaurant Riedenburg

Enjoy with friends. Wer in die Riedenburg kommt, kommt zu Freunden. In eine ...

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Restaurant Schlosswirt Anif

5081 Anif

Restaurant Schlosswirt Anif

Haubenlokal im idyllischen Anif bei Salzburg

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Restaurant Zur Stiege

5450  Werfen

Restaurant Zur Stiege

Das Restaurant "Zur Stiege" in Werfen der Familie Ranstl ist ein Fixpunkt der ...

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Romantik Hotel Restaurant Gmachl

 
Schloss Kammer

5751 Maishofen

Schloss Kammer

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Seehotel Schlick

5330 Fuschl am See

Seehotel Schlick

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Sternbräu

5020 Salzburg

Sternbräu

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Wirt am Gries

5340 St. Gilgen

Wirt am Gries

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Zum Bierführer

5622 Goldegg

Zum Bierführer

Spezialitätenrestaurant im idyllischen Goldegg am See

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Lebensmittelhandel

Lebensmittelhandel

Lebensmittelhandel

SPAR und BILLA sind die größten Abnehmer von Salzburger Erzeugnissen.

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Salzburg Agrar Marketing

Der Verein Salzburger Agrar Marketing

Der Verein Salzburger Agrar Marketing

Das Salzburger Agrar Marketing wurde 1991 gegründet und ist die „Marketingabteilung ...

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Fotos von Rita Newman

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Dank der Unterstützung von Rita Newman war es uns möglich, folgende Fotos auf der ...

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Salzburger Agrar Marketing

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Kontakt

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Salzburger Agrar Marketing

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Salzburger Marktkalender

Salzburger Marktkalender

Wo können Sie frische, landwirtschaftliche Produkte aus der Region einkaufen? Unser ...

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Salzburger Schranne

Salzburger Schranne

Die „Schranne“ ist Seit 1906 Wochenmarkt für „Landesprodukte“.

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Sichere Absätze für Salzburgs Bauern

Sichere Absätze für Salzburgs Bauern

Das Salzburger Agrar Marketing macht sich für die Salzburger Bauern stark und ...

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Was wir für Salzburger Gastwirte tun

Was wir für Salzburger Gastwirte tun

Wettbewerbsvorteil durch Regionalität. In Salzburg stehen einige von Österreichs ...

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Zweck und Ziele des Salzburger Agrar Marketings

Zweck und Ziele des Salzburger Agrar Marketings

Das Salzburger Agrar Marketing versteht sich als Partner der Salzburger ...

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