Weissenbachmühle - Johann Struber

Johann Struber hat sich in seiner Pension dazu entschlossen, Imker zu werden. Für ihn ist es ein schönes Hobby, sich um seine Bienenvölker zu kümmern. Am eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, werden Pferde gehalten. Auf den Weidenflächen um den Betrieb gibt es daher schöne bunte Blumenwiesen zu betrachten, über deren Nektar sich die Bienen besonders freuen. Die Nahrungsquellen der Bienen sind hier aufgrund der unterschiedlichen Blumenarten sehr vielseitig. Einige Stöcke werden auch im Lungauer Jagdgebiet von Johann aufgestellt. Die Honigwaben schleudert der Imker selbst und füllt den fertigen Honig in Gläser ab. Je nach Jahr gibt es hier Blüten- und Waldhonig. Der Honig kann nach telefonsicher Vereinbarung direkt am Hof abgeholt werden.